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在时间管理方法中，有一个著名的番茄工作法，很多人都用过。
简单来说，番茄工作法是选择一项要完成的任务，将番茄钟设为25分钟，专注工作。在这25分钟内，不做任何与该任务无关的事，直到番茄时钟响起。
然后，休息5分钟。休息后，再设置一个25分钟的番茄钟，继续做这个工作，或者下一项工作。总之每25分钟，休息5分钟；连续完成四个25分钟番茄钟可以多休息一会儿。
很多人都认为，番茄工作法可以强迫自己在一定时间内保持专注，提升工作效率，是一种很有效的时间管理方法。
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但如果你读过《深度工作》这本书，你就会发现，番茄工作法能不能真正地提升工作效率，还真不好说。
首先，番茄工作法不能排除外在的干扰，甚至每25分钟打断一次的设置还会主动造成外在的干扰，这些干扰会造成大量的注意力残留，影响工作效率。
这里，我们先解释一下什么叫注意力残留。比如你先做任务A，接下来做任务B。你在做B的时候，你的一部分注意力要残留在任务A上。
即使A任务已经完成了，仍然会有注意力残留。如果A 任务没有完成，那更可怕了，会有大量的注意力残留在A上，造成任务B工作效率低下。
明尼苏达大学的一项心理学实验，已经证明了这种注意力残留对工作效率的巨大影响。
在专注工作时，如果遇到外在的干扰，比如领导安排个新任务，或者客户来了个电话，番茄工作法的解决方案是：如果任务不紧急，那么记下来，下个番茄时段或者以后再安排。
可就在关注这个任务、记录这个人物的时候，你的注意力已经从手头的任务转移到新任务上去了，再转移回来时，就会有记忆力残留，影响手头任务的工作效率。
另外，番茄工作法每25分钟就要休息一次。休息过后，再投入到新任务，注意力还要在休息时段残留。
所以，如果你在番茄时段受到了外在的干扰，造成了注意力残留，然后休息时段又一次造成了注意力残留，那么平均下来十多分钟就发生一次注意力残留，你的工作效率真的能提高吗？
其次，番茄工作法强调在25分钟内高效产出，其实很难做到。
我们从两方面来解释这个观点。第一，因为注意力残留的原因，刚开始做一项工作，很难马上进入专注状态。专注的前期需要一个缓冲期，一般来说，成年人想全情投入一件事，需要40分钟左右的缓冲期。
所以，一个25分钟的番茄钟，连专注的缓冲期都没过呢，又何谈效率呢？
而且，就算你能瞬间进入专注状态，25分钟的工作量还是不行。科学研究表明：专注90分钟以上，大脑才能达到真正的高效产出。
25分钟还不到90分钟的三分之一，所以很难做到高效产出。
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那如果番茄工作法不行，那我们该如何提升工作效率呢？
答案很简单，长时段、无干扰、高强度的工作，也就是书中说的“深度工作”这种方法。所谓“深度工作”，指的是在无干扰的专注状态下进行职业活动，使个人的认知达到极限。
在《深度工作》这本书中，纽波特提出了四种“深度工作”的方法，有的需要长时间远离人群，就不介绍了。下面我介绍一个适合职场人士的“深度工作”方法，那就是在恰当的时机挑出专门的时间进行深度工作。
比如，你白天上班，总是忙于各种琐碎的事情，无暇从事一些需要集中精神、需要深入思考的工作，那你就可以更改一下自己的作息时间。
比如，改为每天早晨5点半起床，这样你就可以无干扰地工作到7点，然后再去上班。这种方法的好处在于符合人类的真实天性，可以更好地平衡深度工作和琐碎的其它工作。
好，这就是我们今天要讨论的问题：番茄工作法到底能不能提升工作效率。如果你正在使用番茄工作法管理时间，但是并没有高效的产出，也许你要停下来思考一下：你是不是正在进行低水平的无效努力。
如果是这样，建议你改变一下工作方法，明确工作目标，拉长无干扰的工作时间，试一试深度工作。
