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分类:华小科学 | 用户: (2,950 分) 4 26 36
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你是说在树上还是采下来后
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采下来后
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网上说如果温度超过30摄氏度,木瓜就会停止成熟(我也不知道对不对),只是停了之后应该不会再继续熟了。还有不能放在密闭空间,这会加快成熟。
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本发明涉及一种延长番木瓜果实采后保鲜时间的方法,属于果蔬保鲜技术领域;具体是挑选大小均匀、无病虫害、成熟度适宜且基本一致的番木瓜果实进行采收;先用清水清洗番木瓜果实,特别注意仔细清洗果蒂处的伤口,优选留果蒂的长度约为1-1.5cm;然后用含有施保克的溶液清洗果实1-2min,取出晾干;将晾干的番木瓜果实先在采后保鲜剂溶液I中浸泡10-15min后取出,将水分沥干;然后在保鲜剂溶液II中浸渍5-10min;最后,将处理的番木瓜晾干,并在常温、相对湿度为90%-95%的环境下贮藏;该方法操作简单,安全高效,采用本方法处理的果实,能显著提高番木瓜的保鲜时间,并能提高贮藏的品质。

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放进冰箱冷藏保存
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原因?理由?回答要解释清楚,才能让提问者更明白
用户: (320 分) 1 2
将木瓜放进冰箱可以减缓其成熟过程。低温环境会抑制果实内部的酶活动,减少乙烯的生成,这种气体是促进水果成熟的关键因素。因此,将木瓜放在冰箱里可以延长其保存时间,让它在短时间内不至于快速成熟。
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通常是放进冰箱
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可用自己的解释(较容易理解的)加在回答中。
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用户: (190 分)
可以放进冰箱
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解释?理由?请用自己的解释来回答,而不是随便Copy 网上的答案,谢谢。
用户: (160 分) 2
如果要加速成熟,可以用袋子或者纸箱密封,这样乙烯浓度更大,催熟更快;如果不想短时间内快速成熟,那就用透气的纸袋装上,并让水果们相互隔离,成熟后再放进冰箱保存。
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