茶叶蛋
煮好的茶叶蛋可以放在冰箱保存,也可以放在常温存放,但是冰箱冷藏的温度比较低,将茶叶蛋放在冰箱冷藏,室存放存储的时间会更久一些,也能很好的保证茶叶蛋的风味和口感。 常温的温度比较凉爽,将茶叶蛋放在常温保存,可以存放一天至两天的时间,如果将茶叶蛋放在冰箱冷藏室存放,最多可以存放四天或是五天左右。
白饭
当白饭没吃完时,许多人习惯放到冰箱冷藏,但隔天再拿出来时容易变得干硬,就有日本专家表示,米饭放在冷藏会造成淀粉变质,最好的方式其实是将 温热的米饭用保鲜膜包起来,再放在到金属托盘上冰冷冻库,要吃的时候用微波炉加热,就能吃到蓬松又弹牙的白饭。
粥
我们可以准备一些保鲜膜和一个干净的容器,我们需要先将喝剩的粥倒入干净的容器中,接着用保鲜膜包裹着容器,将其放在桌面上等粥放凉后放进冰箱中保存。 这样做同样可以保存一天,但是食用时需要加热。
肉类
肉在放入冷库前,先将库(箱)温降到零下4℃左右,放入肉后,保持-1℃~0℃之间,可保存5天~7天。 经过冷却的肉,表面形成一层干膜,从而阻止细菌生长,并减缓水分蒸发,延长保存时间。 冷冻肉:将肉品进行快速、深度冷冻,使肉中大部分水冻结成冰,这种肉称为冷冻肉。 冷冻肉比冷却肉更耐储藏。