为什么被烧过的物品会是黑色的？

Question

当我看到别人在烧东西时，被烧到的地方总会是黑黑的，为什么？

Answer 1

被烧过的东西通常变黑，是因为organic substance（纸、木头、食物）在燃烧时通常都是incomplete combustion，carbon未完全转化为CO_2，就会变成soot。（可以在f5 chmistry 第2课学到）

这些soot（炭粒）吸收光线，呈现黑色。此外，碳的微粒很细小，能覆盖在表面形成焦黑外观，所以烧焦通常指的就是这个颜色。

Comments

谢谢你

可是你可以再解释一下吗？我才四年级而已。

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你应该学过“碳”吧？就是二氧化碳里的“碳”。虽然二氧化碳是没有颜色的气体，但碳如果自己存在是黑色的固体。当东西被烧时，分子会被破坏，变成更小的物质。如果燃烧不完全，就会留下碳。这些黑色的碳粒附在表面上，让东西变黑。比如：烧焦的面包、木头、纸张或鱼皮，它们黑的部分就是残留的碳。

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哦好的谢谢